Aufgabe war es im vorhandenen Gebäude einen Probier- und Empfangsbereich so zu konzipieren, das auch das Brennen in diesem Bereich weiterhin möglich bleibt.

Entstanden sind drei Bereiche

° Bewirtung, Küche und Service
° Sitzen, Geniessen, Verweilen
° Probieren und Technik

Der Entwurf umfasste die Neben der Wandkonzeption auch die Möblierung aller Bereiche und auch die Gestaltung der Fahne im Eingangsbereich. Die Ausführung erfolgte mit regionalen Handwerkern. Werkstattbesuche zur Klärung der individuellen Detailarbeit runden diese gute Zusammenarbeit aller Beteiligten ab.

ARCHITEKTUR IST MEHR
Farben der einzelnen Geschmacksrichtungen sind Grundlage im Entwurfskonzept als „KUNST DES DESTILLIERENS“

Eine Raumhohe Fahne empfängt den Besucher beim Eintritt des Gebäudes. DIE KUNST DES DESTILLIERENS zeigt sich auch hier in Form von Farbe und Text der verschiedenen Produkte.